Ikan Gurame Pesmol

mo' tau rahasia bunda??

klik disini ya :)

Sup Ceker

BAHAN: 10 buah ceker ayam (kupas kulitnya,potong kukunya,cuci bersih) 2 buah tomat,potong2 1 batang daun bawang,iris 2 tangkai seledri,iris bawang goreng untuk taburan Air untuk merebus BUMBU HALUS: 4 Siung bawang merah 2 siung bawang putih ½ sdt mrica sedikit pala,gula pasir(jika suka)dan garam CARA MEMBUAT: Rebus ceker ayam sampai mendidih,sementara itu tumis bumbu halus sampai harum masukkan ke dalam rebusan ceker,masukkan pala.Setelah ceker empuk masukkan daun bawang,tomat,seledri,gula dan garam..masak sebentar,angkat dan sajikan hangat dg taburan daun bawang.

Sop Buntut

 

Sop pavorit buat Ayah...

bakalan..

nambah..dan nambah.. dan nambah ...

pengen tau bisnis bunda pophie ???

klik aja link ini :

bisnis bunda di rumah

Bebek Bali

 mau tau bisnis bunda pophie ??

klik aja:

bisnis bunda pophie

Bahan Bebek Goreng :

• 1 ekor (900 g) bebek, potong 4 bagian
• 4 sdm minyak sayur
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, memarkan

Bumbu, haluskan :

• 2 cm jahe segar
• 2 cm kencur
• 2 cm lengkuas
• 8 siung bawang putih
• 1 sdt terasi goreng
• 1/2 sdt ketumbar
• 1 sdt merica butiran
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdt garam

Pelengkap :

• Sambal Matah
• Urap Kacang Panjang

Cara membuat Bebek Goreng Bali :

1. Aduk bebek dengan Bumbu Halus hingga rata.
2. Diamkan selama beberapa jam.
3. Panaskan minyak, masukkan bebek berbumbu, daun salam, daun jeruk dan serai.
4. Aduk hingga bebek kaku dan berubah warna.
5. Tuangi air, masak dengan api kecil hingga daging bebek empuk.
6. Angkat, dinginkan.
7. Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
8. Goreng hingga bebek kering. Angkat dan tiriskan.
9. Sajikan dengan Sambal Matah dan Urap Kacang Panjang.

Bahan Sambal :
- 3 sdm minyak sayur
- 1 sdt terasi
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 3 buah cabai rawit merah, iris halus
- 2 lembar daun jeruk purut, iris halus
- 1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
- 1/2 sdt garam
- 1 butir jeruk limau, ambil airnya

Cara membuat Sambal Matah :
1. Panaskan minyak, goreng terasi hingga harum. Angkat.
2. Aduk dengan bahan lainnya hingga rata.
3. Beri air jeruk limau, aduk rata.
Sajikan.

Untuk 4 orang

Sapo Tahu

sering liat Tofuu di supermarket ... jadi ngiler ,

tapi mau dibuat apa ya ???

knapa yang bereksperimen aja ... bumbu dasarnya sich mirip capjay .. 

cuma tahapannya yang sdikit berbeda ..

lets try ..!!!

bisnis bunda Pophie