Selasa, 20 Desember 2011
Sup Ceker
BAHAN:
10 buah ceker ayam (kupas kulitnya,potong kukunya,cuci bersih)
2 buah tomat,potong2
1 batang daun bawang,iris
2 tangkai seledri,iris
bawang goreng untuk taburan
Air untuk merebus
BUMBU HALUS:
4 Siung bawang merah
2 siung bawang putih
½ sdt mrica
sedikit pala,gula pasir(jika suka)dan garam
CARA MEMBUAT:
Rebus ceker ayam sampai mendidih,sementara itu tumis bumbu halus sampai harum masukkan ke dalam rebusan ceker,masukkan pala.Setelah ceker empuk masukkan daun bawang,tomat,seledri,gula dan garam..masak sebentar,angkat dan sajikan hangat dg taburan daun bawang.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar